Angebot

Catering

Die Antipasti bereite ich frisch zu und liefere sie zu Ihrer Lokalität. Sie können qualitativ hochstehende, saisonale und frische, wenn möglich biologische Produkte erwarten. Die Speisen werden liebevoll präsentiert. Das Angebot variiert je nach Saison, hier einige Vorschläge:

  • Focaccia (verschiedene Variationen)
  • Türkisches Fladenbrot
  • Frittata (Eieromelett) mit Gemüse
  • Zucchiniküchlein mit Joghurt
  • Lauchküchlein mit Kräutersauce
  • Hummus (Kichererbsenmus)
  • Kürbis-, Karotten- oder Randenhummus
  • Baba Ganoush (Auberginendipp)
  • Muhammara (Peperonidipp)
  • Auberginen mit Pinienkerne und Basilikum
  • Blumenkohl Romanesco mit Ricotta und Kapern
  • div. Crostini
  • Polpette (Rindfleischbällchen) an Tomatensauce
  • Polpo (Tintenfisch)
  • selbst gebeizter Lachs oder Saibling
  • Auserlesene italienische Käse mit Feigensenf
  • Italienische Salami und Salsiccia 

Fleisch und Saibling aus der Schweiz, Wildlachs vom Indischen Ozean. Polpo vom Mittelmeer.

Kochen bei Ihnen zu Hause

Möchten Sie sich und Ihre Gäste bei Ihnen zu Hause bekochen lassen oder haben Sie für Ihren Anlass einen Raum, aber keine Köchin?

 

Egal, ob es nur eine frisch zubereitete Lasagne sein soll, oder gar ein 5-Gang Menü. 

Nehmen Sie mit mir Kontakt auf um mit mir Ihre Vorstellungen zu besprechen. Ich freue mich für Sie und ihre Gäste zu kochen.

 


Preise und Leistungen

Der Preis für das Catering setzt sich anhand der Auswahl und Menge der verschiedenen Antipasti zusammen. Gerne erstelle ich Ihnen eine persönliche Offerte. 

  • Kleiner Apéro (5-7 Häppchen pro Pers.) für bis zu 100 Personen für 12.- bis 15.- pro Person.                 
  • Reichhaltiger Apéro (10-15 Häppchen pro Pers.) für bis zu 60 Personen für 20.- bis 25.- pro Person.
  • Antipastibuffet als Hauptspeise für bis zu 40 Personen für ca. 50.- pro Person.
  • Mindestpreis bei geringer Gästezahl,

 

Wünschen Sie Getränke durch mich geliefert?

Ich kann Ihnen auserwählte Weine aus Italien oder Spanien, Prosecco, Sekt, regionales Bier, Tröpfel vom Thurgau (Schaumwein ohne Alkohol), Gazosa vom Tessin und andere Getränke liefern und servieren. Die Getränke werden in schönen Kübeln mit Eis serviert.

 

Der Preis für das Kochen bei Ihnen zu Hause ist sehr individuell. Nach einem Gespräch erstelle ich Ihnen gerne eine Offerte.